Mi experiencia en la exposición “Historia de los Alimentos” presentada por el profesor de Historia, Mario Morales, fue honestamente un proyecto muy divertido y diferente a todos los demás. La organización fue la siguiente: formamos equipos y a cada uno se le asignó un alimento originario de México que se expandió al mundo: el aguacate, el chocolate, la piña, el maíz y muchos más. Teníamos que preparar un platillo que fuera creativo y delicioso. Además, teníamos que investigar sobre este alimento, su distribución en el mundo y un dato curioso, exponiéndolo en un cartel.
Para la
preparación del platillo buscamos información del alimento que nos toco: el
aguacate. No creíamos que podría haber tantas recetas fáciles de hacer y
también entretenidas. Hicimos un mousse de aguacate, con queso Philadelfia y
cilantro; lo refrigeramos y quedo listo. Lo servimos con galletas saladas y fue
todo un éxito.
Al
evento fueron invitados los papás, alumnos de diferentes grados y directores. Era interesante ver como todos iban de una
mesa a otra, comentando lo rico que estaba cada platillo. Mientras los invitados comían, dábamos información
de nuestro alimento; se notaba que los
visitantes no conocían varios datos que presentamos, por lo que fue una muy
buena experiencia ya que mucha gente se acercaba.
Al
final, escuchamos buenos comentarios de los maestros, alumnos, directores y
padres de familia. Se puede decir que
fue un excelente y delicioso proyecto de Historia.
